El organismo presentó un estudio realizado a 57 marcas a Procuraduría Federal del Consumidor ( PROFECO ) publicó un listado de las marcas de salchichas que incumplen con la Norma Oficial Mexicana, las que contienen información falsa en sus etiquetados y las que contienen altas cantidades de agua y almidón. En la Revista del Consumidor del mes de agosto, el organismo presentó un estudio realizado a 57 marcas que incluyen salchichas de pavo, pechuga, Viena, para hot-dogs y para asador. Dicho estudio evaluó la calidad sanitaria del producto, nivel de grasa, fécula, información al consumidor, humedad, sodio, proteínas y el tipo de carne. Estos son los resultados: Marcas que contienen más agua que carne Entre 50 y 74% de agua: · Casa López , Salchicha de pavo, 500 g. · Peñaranda , Salchicha de Pavo, 400 g. Agua y fécula son más del 80%: · Aurrera , Salchicha de pavo, 2 kg. (Inmovilizado) · Aurrera , Salchicha tipo Viena, 833 g. · Chero , Salchicha Hot Dog de pavo, a granel · D´Hector